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東方巨龍技術學校
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廚師培訓
廚師培訓
專業(yè)介紹

山東東方巨龍廚師精英培訓基地:一次學習,終身免費進修!隨到隨學、國內權威廚師技師親自授課!

開課形式:白班、晚班、周末班、假期班。

學習內容:原料知識、原料加工技術、原料切配技術、菜品制作工藝、熱菜的烹調方法、冷菜的烹調方法、成本核算、宴席知識、面塑、食品雕刻、8大菜系等。

1)廚師中級班:學期2個月、隨到隨學

(2)廚師高級班:學期3個月、隨到隨學。

(3)廚師特級班:學期4個月、隨到隨學。

(4)家庭主婦班:學期15天、隨到隨學

(5)特色小吃班:按種類收費、(大肉面條、米飯把子肉、餛飩、灌腸、風干雞、豬頭肉、牛肉)。

(6)(廚師進修)特色菜速成班:學期15天、學費4000。

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