在濟寧西點培訓(xùn)學(xué)校學(xué)蛋糕制作需要多久？蛋糕有各種各樣的類型，其制作的難易程度也是不一樣的，學(xué)生可根據(jù)自己的喜好報名相關(guān)課程。濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（濟寧蛋糕培訓(xùn)學(xué)校）開設(shè)了多元化的蛋糕課程，吸引了很多學(xué)生的關(guān)注。接下來就讓我們走進濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（濟寧蛋糕培訓(xùn)學(xué)校），去解答一下我們心中的疑問。
濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（濟寧蛋糕培訓(xùn)學(xué)校）課程介紹
蛋糕整體造型
課程時間：5天
上課時間：上午8：30-17：30（周日休息）
學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、水果系列2、花卉系列3、芭比系列4、淋面系列5、手繪系列6、祝壽系列7、小汽車系列8、插件系列9、艾素糖系列10、巧克力系列
裱花基礎(chǔ)課程
課程時間：10天
上課時間：上午8：30-17：30（周日休息）
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、抹胚：直胚、方胚、圓胚、心形胚
2、常用花邊：貝殼邊、麥穗邊、羊毛卷、逗號邊、曲奇花邊、小草花邊、加色藤蔓邊、寬條柵欄邊、裙擺花邊、餃子花邊、珍珠邊U型花邊、加色毛毛蟲邊、加色繩邊、交錯吊弧邊、噴絲。
3、常用花卉：玫瑰花、五瓣花、小雛菊、康乃馨、菊花、牡丹花
4、水果裝飾搭配、花卉的擺放
5、食用色素的調(diào)配
6、蛋糕的藝術(shù)造型
慕斯蛋糕課程
課程時間：8天
上課時間：上午8：30-17：30（周日體息）
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、慕斯的制作、圓形、方形、橡膠模具
2、成品慕斯：藍莓慕斯、草莓慕斯、芒果慕斯、酸奶慕斯、火龍果慕斯、提拉米蘇慕斯蛋糕。
3、芝士慕斯：原味乳酪慕斯、日式輕乳酪、榴蓮芝士。
4、淋面的制作：芒果淋面、草莓淋面、藍莓淋面、火龍果淋面
5、慕斯的切法裝飾
翻糖蛋糕課程
課程時間：16天
上課時間：上午8：30-17：30（周日休息）
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1、翻糖蛋糕基礎(chǔ)（10天）
1）翻糖皮配方和甘佩斯的制作和講解
2）簡易玟瑰花和仿真玫瑰的制作
3）簡易牡丹和仿真牡丹花的制作
4）鈴蘭、五瓣花等各種小配花制作。
5）基礎(chǔ)包胚制作手法
6）人偶：經(jīng)典芭比娃娃制作（身體、頭發(fā)、衣服、人偶化妝）。
2、翻糖蛋糕成品（6天）
1）以花卉為主題的西式婚禮蛋糕
2）寶寶宴主題翻糖蛋糕一款（多層）
3）翻糖高跟鞋蛋糕
4）翻糖包包蛋糕一款
5）翻糖甜品臺：主題蛋糕、副蛋糕、糖霜餅干、棒棒糖、杯子蛋糕等
由上述可知，在濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（濟寧蛋糕培訓(xùn)學(xué)校）學(xué)蛋糕制作在較短的時間就能學(xué)會基本知識和操作技能，如果還想達到熟能生巧的程度，可以加長時間聯(lián)系。濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（濟寧蛋糕培訓(xùn)學(xué)校）為您提供實踐能力強的教師團隊和設(shè)施齊全的實訓(xùn)基地，就等您的到來了。如果您對這所學(xué)校感興趣，就快撥打下方電話咨詢詳細信息吧！
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