唐山學廚師去哪里?唐山九洲技校不了解一下嗎?想在唐山學廚師,小編為大家推薦唐山九洲技校。唐山九洲技校成立于1989年,有多年的辦學以及教學經(jīng)驗,在唐山地區(qū)具有跟高的知名度。唐山九洲技校也開設了糕點專業(yè),下面小編來為大家詳細介紹一下吧!
唐山九洲技校廚師專業(yè)介紹
1、廚師
課程體系:隨到隨學,包教包會,學校備有食堂,免費提供住宿。學員入學免費車接。
核心課程:從刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、裝盤等開始學習,并傳授制作溜、爆、炒、燒等烹調技法及200余道不同檔次的實用菜肴,使學員能在短時間內達到中級烹調師的標準,為系統(tǒng)學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。
就業(yè)方向:學校負責長期并全部定向安排工作。
2、西點
課程體系:中式面點的制做,各種風味食品的加工制作工藝。手把手的教,包教包會。
核心課程:酒店常用的面食,如特色包子、面點技術,以及蒸、炸、烙、烤、貼、煎、煮近60種。
就業(yè)方向:畢業(yè)后主要從事各大酒店的面點師工作,也可自己開辦公眾特色面點小吃店
3、糕點
課程體系:隨到隨學,包教包會。學校備有食堂,免費提供住宿。學員入學免費車接。
核心課程:傳授各種面包、慕斯、月餅、酥點、海綿蛋糕、戚風蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵,十二生肖及壽星、壽桃的制作,歐式水果蛋糕的制作等操作技能。
就業(yè)方向:就業(yè)保障,學校負責長期定向安排工作。
豐富的教學課程,完善的實訓設備,在了解基礎知識的基礎上反復練習,不斷實訓,最終掌握扎實的技術與技能,歡迎大家到唐山九洲技校報名學習,詳細信息歡迎撥打電話進行咨詢!