吃飯這個項目在人類的周期性活動中占了很大的份額,除了正常的一日三餐,還有不少人選擇給自己“加餐”。廚師的重要性不言而喻,不要以為只有酒店里的大廚才算廚師,我們吃的外賣也都是廚師做出來的哦。保定玉蘭香廚師學校專門培養(yǎng)廚師,該校開設的高級廚師班還是很不錯的,一起來看看吧。
一、保定玉蘭香廚師學校概況
1、學校簡介
保定玉蘭香廚師學校坐落在保定市東二環(huán)路188號,占地面積近二十畝,擁有現代化的教學樓、學生公寓、高級實習操作間、多功能展示廳、微機室,老師全部具有國家高級技術職稱,有高超的烹調技巧和多年的教學經驗,注意理論實踐緊密結合,把酒店的操作和管理模式全部體現在教學中。受到社會的廣泛贊許,成為學生、家長、學校三滿意的學校,連年被評為省級先進辦學單位。
2、教學成果
第四屆全國烹飪大賽上技壓群雄,奪得四項大獎;第二屆河北烹飪大獎賽上斬獲七金;2001年,玉蘭香在全國數以萬計的餐飲業(yè)同行評比中脫穎而出,獲得了“中國餐飲百強”、“中國餐飲名店”的殊榮;還被中國食文化研究會評為“中國餐飲文化象征企業(yè)”。學校自辦學以來,多次被河北省勞動廳評為省級先進學校;2004年,被中國勞動和社會保障部評為全省一家廚師專業(yè)“全國先進學?!?;2006年被評為“守法、誠信辦學單位”。
二、保定玉蘭香廚師學校高級廚師班具體內容介紹
1、學習時間:一年不低于三個月實習。
2、主要學習課程:開設基礎課、雕刻課包括:鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級雕刻技術,學習烹飪工藝、宴席設計、酒店管理、廚房管理、烹飪營養(yǎng)、成本核算、高級菜品制作,系統制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經典名菜,免費學習面點知識,另贈送40道高檔菜品的制作方法,到保定會館下屬酒店實習不少于三個月。
小編的講解到這里就全部結束啦,大家對保定玉蘭香廚師學校高級廚師班還有其他的疑問嗎?如果你希望成為廚師,想到學校實際參觀一下,那也沒問題,早點致電預約吧。
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